पंजाब , 13 मई (अन्‍नू): देश की दिग्गज डेयरी कंपनियों, वेरका (Verka) और अमूल (Amul) ने दूध की कीमतों में इजाफे का ऐलान कर दिया है। पंजाब के सबसे भरोसेमंद ब्रांड वेरका ने दूध की कीमतों में 2 रुपये प्रति लीटर तक की बढ़ोतरी की है। कंपनियों का तर्क है कि परिचालन लागत और उत्पादन खर्च में लगातार हो रही वृद्धि के कारण कीमतों को बढ़ाना उनके लिए अनिवार्य हो गया था।

कल सुबह से लागू होंगी नई दरें

मिल्कफेड (वेरका) द्वारा जारी आधिकारिक सूचना के अनुसार, पंजाब में दूध की बढ़ी हुई दरें 14 मई (गुरुवार) की सुबह से प्रभावी हो जाएंगी। राहत की बात यह है कि आज की सप्लाई पुरानी दरों पर ही मिलेगी, लेकिन कल से लुधियाना, अंबाला और पूरे पंजाब-हरियाणा क्षेत्र के ग्राहकों को अतिरिक्त भुगतान करना होगा। यह वृद्धि दूध के सभी प्रमुख वेरिएंट्स जैसे फुल क्रीम, स्टैंडर्ड, टोंड और काऊ मिल्क पर समान रूप से लागू की गई है।

रसोई के बजट पर सीधा असर

दैनिक उपयोग की सबसे अनिवार्य वस्तु 'दूध' के महंगा होने से मध्यम और निम्न आय वर्ग के परिवारों का मासिक बजट पूरी तरह बिगड़ सकता है। पेट्रोल, डीजल और खाद्य तेलों की ऊंची कीमतों से जूझ रहे लोगों के लिए यह फैसला किसी बड़े झटके से कम नहीं है। विशेषज्ञों का मानना है कि दूध की कीमतों में वृद्धि का असर आने वाले दिनों में चाय, मिठाई और अन्य दुग्ध उत्पादों की कीमतों पर भी देखने को मिल सकता है।

उत्पादन लागत में वृद्धि है मुख्य कारण

कीमतों में इस उछाल का एक मुख्य कारण उत्पादन लागत और चारे के दामों में हुई बढ़ोतरी को माना जा रहा है। गौरतलब है कि इससे पहले 1 मई को मिल्कफेड ने दूध उत्पादकों (किसानों) को राहत देते हुए खरीद कीमत में 20 रुपये प्रति किलो फैट की बढ़ोतरी की थी। अब उसी लागत को संतुलित करने के लिए उपभोक्ताओं पर यह बोझ डाला गया है। वेरका के साथ-साथ अमूल और मदर डेयरी ने भी अपने सभी वेरिएंट्स पर 2 रुपये प्रति लीटर की वृद्धि की घोषणा कर दी है।

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