कलायत (कैथल), 20 सितंबर (अन्‍नू): कलायत में अनाज मंडी के पीछे स्थित एक पनीर फैक्टरी पर मुख्यमंत्री उड़नदस्ते (कुरुक्षेत्र-कैथल) की टीम ने औचक निरीक्षण किया। इस छापेमारी के दौरान टीम के साथ कैथल के खाद्य सुरक्षा अधिकारी (FSO) डॉ. अभिषेक शर्मा भी विशेष रूप से मौजूद रहे।

निरीक्षण के दौरान फैक्टरी के अंदर दो अलग-अलग टबों में तैयार रखा करीब 15 क्विंटल (1,500 किलोग्राम) पनीर पाया गया। खाद्य सुरक्षा अधिकारी ने मौके से पनीर की गुणवत्ता जांचने के लिए दो नमूने (सैंपल) लिए हैं।

कार्रवाई, दस्तावेज और मुख्य बिंदु:

• 1-1 किलोग्राम के दो सैंपल सील: खाद्य सुरक्षा अधिकारी डॉ. अभिषेक शर्मा ने तैयार पनीर के 1-1 किलो के दो नमूने लिए, जिन्हें सील करके सरकारी प्रयोगशाला (लैब) में जांच के लिए भेजा जा रहा है। लैब रिपोर्ट आने के बाद ही पनीर की असल गुणवत्ता की स्थिति स्पष्ट होगी।

• फैक्टरी संचालकों ने दिखाए लाइसेंस:

  • संचालकों ने खाद्य सुरक्षा अधिकारी के समक्ष फैक्टरी संचालन से जुड़े दस्तावेज पेश किए।

  • पेश किए गए लाइसेंस की जारी तिथि 16 जनवरी 2025 तथा वैधता 15 जनवरी 2030 दर्ज है। इसके साथ ही हरियाणा श्रम विभाग का पंजीकरण प्रमाण पत्र भी दिखाया गया।

• नगर पालिका JE ने थमाया नोटिस: औचक निरीक्षण के दौरान मौजूद नगर पालिका कलायत के कनिष्ठ अभियंता (JE) अब्दुल वाहब ने भवन का निरीक्षण किया और फैक्टरी भवन के नक्शे व अवैध निर्माण से संबंधित नोटिस जारी किया।

• रिपोर्ट के आधार पर होगी अगली कार्रवाई: अधिकारियों ने स्पष्ट किया कि प्रयोगशाला से जांच रिपोर्ट प्राप्त होने के बाद नियमानुसार आगे की कानूनी कार्रवाई की जाएगी और इसकी पूरी रिपोर्ट मुख्यमंत्री उड़नदस्ता कार्यालय को सौंपी जाएगी।

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