हरियाणा , 28 अगस्त (अभिकान्त) : रक्षाबंधन के पावन त्योहार पर बाजार में बिकने वाली मिठाइयों में मिलावटखोरी पर लगाम कसने के उद्देश्य से सोनीपत में फूड सेफ्टी विभाग ने शुक्रवार को अचानक ताबड़तोड़ छापेमारी अभियान चलाया। इस औचक निरीक्षण से मिठाई विक्रेताओं और दुकानदारों में भारी हड़कंप मच गया, और कार्रवाई के डर से कई दुकानदार अपनी दुकानों के शटर गिराकर मौके से फरार हो गए।

अभियान के दौरान खाद्य सुरक्षा विभाग की टीम ने विभिन्न मिठाई की दुकानों से दूध और मावे से बनी कई वैरायटी के सैंपल एकत्र किए। चूंकि रक्षाबंधन के अवसर पर बाजार में 'घेवर' की मांग सबसे अधिक होती है, इसलिए विशेष रूप से दूध और मावे से तैयार किए जा रहे घेवर के नमूनों को गुणवत्ता जांच के लिए प्रयोगशाला में भेजा गया है।

सैंपलिंग के साथ-साथ अधिकारियों ने दुकानों के भीतर साफ-सफाई के मानकों, खाद्य लाइसेंस (FSSAI लाइसेंस) और खाद्य सामग्री के स्टोरेज (भंडारण) की स्थिति का भी बारीकी से निरीक्षण किया। विभाग का यह सख्त रुख यह सुनिश्चित करने के लिए था कि त्योहारी सीजन में उपभोक्ताओं को किसी भी तरह की अस्वच्छ या मिलावटी सामग्री न परोसी जाए।

खाद्य सुरक्षा विभाग के अधिकारियों ने स्पष्ट किया है कि त्योहारी सीजन के दौरान आम जनता के स्वास्थ्य से खिलवाड़ करने वालों को बख्शा नहीं जाएगा। मिलावटखोरों के खिलाफ इस तरह की औचक जांच और छापेमारी का अभियान आगे भी लगातार जारी रहेगा ताकि त्योहारी खुशियों में जहर घोलने वाले असामाजिक तत्वों पर शिकंजा कसा जा सके।

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